Arnor Porto, o Linguini brasileiro

No dia 25 deste mês, o chef Arnor Porto foi palestrante na Semana Acadêmica de Gastronomia do Mackenzie. Calmo como todo bom baiano, Porto abriu a palestra contando sobre sua própria história. Nascido em Ibicaraí, cidadezinha no interior da Bahia, começou trabalhando na fazenda dos pais. Aos 13 anos, acordava às 5 da manhã, colocava […]