Perfil de: Marilia Malzoni Marchi
“Sempre há um dia após o outro.”
Perguntamos a Marilia Malzoni Marchi qual a palavra que a define? Dinamismo.
A professora de design, que fez gastronomia com 49 anos, contou para gente uma das suas maiores loucuras:
“…uma das maiores loucuras da vida foi passar quarenta e oito horas acordada confeccionando e cuidando de vitrines em feiras de roupas nos pavilhões e notei a necessidade de mudar o rumo da minha vida, fazendo gastronomia…”
Sua profissão e não mais um hobby. Substituiu cores e tintas por temperos e sabores, além do amor incondicional aos Chefes especiais.
Escrito por: Isabel Melo e Larissa Sugiyama
Foto por: Bruna Coelho
Japinha, pequena, virginiana, irônica e futura jornalista se Deus permitir <3